Kuliner Kediri yang Melegenda, Rasanya Gak Pernah Bohong

Table of Contents

SERBATAU - Kediri dikenal sebagai kota yang tenang dengan sejarah panjang, tapi siapa sangka kalau pesonanya juga terletak di meja makan.

Dari aroma tahu yang khas, bumbu rempah yang melimpah, sampai jajanan manis yang bikin rindu, kuliner Kediri selalu berhasil memikat hati. Bukan cuma sekadar pengganjal perut, makanan-makanan ini sudah melegenda karena diwariskan turun-temurun dan jadi identitas kota tahu.

Kalau kamu lagi mampir ke Kediri, jangan sampai kelewatan sederet hidangan otentik berikut. Dijamin, rasanya gak pernah bohong.

Deretan Kuliner Melegenda dari Kediri

1. Tahu Takwa

Belum sah rasanya ke Kediri kalau belum mencicipi tahu takwa. Tahu berwarna kuning cerah ini punya tekstur padat di luar tapi lembut di dalam. Rasanya gurih, pas banget disantap dengan cabai rawit atau diolah jadi berbagai masakan. Tak heran kalau tahu takwa disebut-sebut sebagai ikon kuliner Kediri yang paling populer.

2. Nasi Tumpang

Sekilas tampilannya mirip nasi pecel, tapi yang bikin beda adalah sambal tumpangnya. Terbuat dari tempe semangit (tempe yang sedikit over-fermentasi), sambal ini menghadirkan cita rasa gurih, pedas, dan unik yang bikin nagih. Biasanya disajikan dengan sayuran rebus, kerupuk, dan lauk sederhana. Nasi tumpang jadi menu sarapan favorit warga Kediri.

3. Sate Emprit

Buat yang doyan kuliner unik, sate emprit wajib dicoba. Sesuai namanya, sate ini dibuat dari burung emprit yang dibumbui rempah dan dibakar hingga harum. Rasanya gurih dan sedikit smoky, mirip sate ayam tapi dengan tekstur lebih lembut. Sate ini sering jadi cerita menarik bagi wisatawan yang baru pertama kali mencoba.

4. Getuk Pisang

Kalau ingin oleh-oleh manis khas Kediri, getuk pisang jawabannya Teksturnya lembut dan sedikit lengket, cocok disantap sambil ditemani teh hangat. Biasanya getuk pisang dijual di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh.

5. Soto Kediri

Setiap daerah punya sotonya masing-masing, dan Kediri juga punya versi yang istimewa. Kuahnya bening kecokelatan dengan rasa gurih rempah yang kuat. Isiannya berupa suwiran ayam, tauge, seledri, dan taburan bawang goreng. Soto Kediri pas disantap kapan saja, apalagi saat udara dingin.

6. Stik Tahu

Selain tahu takwa, Kediri juga punya camilan hits bernama stik tahu. Renyah, gurih, dan bikin susah berhenti ngemil, jajanan ini cocok banget jadi oleh-oleh. Rasanya sederhana tapi bikin nagih, apalagi kalau disantap rame-rame.

 

Rasanya Gak Pernah Bohong

Kuliner Kediri bukan sekadar makanan, tapi juga potret budaya dan sejarah yang hidup sampai sekarang.

Jadi, kalau suatu hari kamu singgah di Kediri, jangan cuma lewat. Luangkan waktu untuk berburu kuliner legendarisnya, karena sekali mencoba, rasanya benar-benar gak pernah bohong.