Tak Lengkap ke Kediri Tanpa Membawa Pulang Oleh-Oleh Legendaris Ini
SERBATAU - Bagi para pelancong, ada satu hukum tak tertulis yang berlaku setiap kali singgah di sebuah kota: perjalanan belum benar-benar tuntas kalau belum membawa pulang oleh-oleh khasnya.
Kediri, kota di Jawa Timur yang dikenal sebagai kota tahu
sekaligus pusat budaya Jawa, juga punya deretan buah tangan yang begitu
legendaris. Rasanya sayang sekali jika pulang dari Kediri dengan tangan kosong.
Oleh-Oleh Khas
Kediri yang Wajib Dibawa Pulang
Tahu
Takwa – Ikon Kota Kediri
Menyebut nama Kediri, pikiran langsung melayang pada tahu takwa. Tahu berwarna kuning keemasan ini sudah menjadi ikon sejak puluhan tahun lalu. Teksturnya padat, rasa gurihnya pas, dan aromanya khas.
Biasanya dijual dalam kemasan sederhana, tahu takwa
cocok dijadikan lauk maupun oleh-oleh keluarga di rumah. Tak heran kalau
wisatawan menjulukinya “primadona oleh-oleh Kediri.”
Getuk
Pisang – Legit Manisnya Bikin Nagih
Kalau ingin sesuatu yang manis dan mengenyangkan, getuk pisang bisa jadi pilihan. Camilan tradisional ini terbuat dari pisang raja nangka yang difermentasi, menghasilkan rasa legit, sedikit asam, dan wangi yang khas.
Bungkusnya unik, memakai daun
pisang yang dililit rapi menyerupai lontong. Begitu dibuka, aromanya langsung
menggoda. Getuk pisang sering dibeli wisatawan karena tahan lama dan bisa jadi
teman perjalanan.
Sambal
Tumpang – Pedas Gurih yang Melegenda
Kediri
juga punya kuliner berkuah khas bernama sambal tumpang.
Uniknya, bahan utama sambal ini adalah tempe semangit (tempe yang hampir
busuk). Meski terdengar ekstrem, justru dari situlah muncul rasa gurih, pedas,
dan aroma yang khas. Sambal tumpang sering dijadikan oleh-oleh dalam bentuk
kemasan instan, sehingga praktis dibawa pulang dan bisa langsung dipanaskan.
Stik
Tahu – Camilan Renyah Teman Perjalanan
Selain
tahu takwa, olahan tahu di Kediri juga berkembang menjadi camilan ringan
seperti stik
tahu. Rasanya
gurih, renyah, dan gampang bikin ketagihan. Sangat cocok jadi teman perjalanan
panjang atau kudapan santai di rumah. Banyak toko oleh-oleh di Kediri
menyediakan stik tahu dalam berbagai varian rasa, mulai dari original hingga
pedas.
Keripik
Nangka – Gurih-Manis Buah Tropis
Bagi
penggemar buah, Kediri punya oleh-oleh unik berupa keripik nangka. Proses pengolahannya menggunakan
teknologi vacuum frying sehingga menghasilkan keripik yang tetap renyah tanpa
mengurangi rasa asli buahnya. Perpaduan gurih dan manis alami membuatnya banyak
diburu wisatawan, apalagi karena praktis dan tahan lama.
Perjalanan ke Kediri bukan sekadar jalan-jalan atau mencicipi kuliner di tempat, tapi juga membawa pulang cerita lewat oleh-oleh khas Kediri. Dari tahu takwa hingga getuk pisang, setiap gigitannya seakan menghadirkan kembali suasana kota ini.
Jadi, sebelum melangkah pergi, pastikan koper atau
tasmu sudah terisi oleh-oleh legendaris Kediri agar perjalanan terasa lengkap
dan penuh kenangan.