Makanan dan Oleh-Oleh Khas Kediri yang Selalu Jadi Favorit Wisatawan
SERBATAU - Kalau
sedang liburan ke suatu kota, rasanya tak lengkap tanpa membawa pulang buah tangan
khas daerah tersebut. Begitu pula saat berkunjung ke Kediri, Jawa Timur.
Kota
yang terkenal dengan Gunung Kelud, sejarah Kerajaan Kediri, dan suasana kotanya
yang damai ini juga menyimpan deretan kuliner serta oleh-oleh khas yang selalu
jadi buruan wisatawan.
Bukan
cuma soal rasa, makanan khas Kediri punya cerita dan tradisi panjang yang
membuatnya istimewa. Penasaran apa saja yang wajib dibawa pulang? Yuk, simak
daftar makanan dan oleh-oleh khas Kediri berikut ini.
1. Tahu Takwa, Ikon Legendaris Kota Kediri
Siapa
yang tak kenal dengan Tahu Takwa? Kudapan ini seakan sudah menjadi identitas
kota Kediri. Warnanya kuning keemasan dengan tekstur padat di luar namun lembut
di dalam. Rasa gurihnya pas, membuat siapa saja ketagihan.
Tahu
Takwa biasanya dijual dalam bentuk kotak dan dikemas rapi, sehingga praktis
dibawa sebagai oleh-oleh. Wisatawan bisa dengan mudah menemukannya di pusat
oleh-oleh sekitar Jalan Yos Sudarso atau kawasan Kampung Tahu Kediri.
2. Getuk Pisang, Manis Legit Bikin Nagih
Berbeda
dari getuk pada umumnya yang terbuat dari singkong, Getuk Pisang khas Kediri
memakai bahan dasar pisang raja. Rasanya manis legit dengan aroma pisang yang
khas, sementara teksturnya padat namun lembut ketika digigit.
Uniknya,
Getuk Pisang dibungkus dengan daun pisang sehingga tampilannya lebih
tradisional dan ramah lingkungan. Camilan ini cocok dinikmati bersama teh
hangat, sekaligus jadi buah tangan favorit karena bisa tahan hingga beberapa
hari.
3. Stik Tahu, Inovasi Kreatif dari Kediri
Kalau
biasanya tahu hanya digoreng atau dibuat lauk, di Kediri kamu bisa menemukan
olahan unik berupa Stik Tahu. Bentuknya mirip stik keju, renyah di luar namun
tetap ada gurih khas tahu.
Camilan
ini banyak dipilih wisatawan karena praktis, ringan, dan cocok untuk ngemil di
perjalanan. Varian rasanya pun beragam, mulai dari original, pedas, hingga
keju. Tak heran kalau Stik Tahu kini semakin populer sebagai oleh-oleh modern
khas Kediri.
4. Carang Mas, Kelezatan Klasik dari Ubi
Bagi
pecinta camilan tradisional, Carang Mas wajib masuk daftar belanja. Jajanan ini
terbuat dari ubi yang diparut, lalu digoreng hingga renyah dan dilapisi gula
merah cair. Bentuknya bulat kecil dengan tekstur kriuk yang bikin nagih.
Rasa
manis gurihnya membuat Carang Mas sering disebut sebagai “permen tradisional”
Kediri. Selain nikmat, jajanan ini juga cukup awet sehingga aman dibawa pulang
untuk keluarga di rumah.
5. Sambal Tumpang Instan, Pedas Gurih Khas
Kediri
Kalau
kamu penggemar makanan pedas, Sambal Tumpang khas Kediri wajib dicoba. Sambal
ini dibuat dari tempe semangit (fermentasi) yang dimasak bersama bumbu pedas
gurih. Biasanya disajikan dengan nasi hangat, sayur rebus, atau lauk sederhana.
Kini,
Sambal Tumpang hadir dalam bentuk instan yang lebih praktis. Wisatawan bisa
membelinya dalam kemasan botol atau plastik vakum, sehingga lebih awet dan
mudah dibawa ke luar kota.
6. Keripik Nangka, Renyah dan Manis Alami
Selain
olahan tahu dan pisang, Kediri juga punya camilan buah yang tak kalah populer:
Keripik Nangka. Proses pengolahannya menggunakan teknik vacuum frying sehingga
rasa manis alami buah tetap terjaga meski sudah menjadi keripik.
Keripik
Nangka banyak dipilih wisatawan karena selain enak, juga tahan lama. Cocok
dijadikan camilan sehari-hari maupun oleh-oleh yang pasti disukai semua
kalangan.
7. Minuman Khas: Bir Jawa dan Kopi Kediri
Tak
hanya makanan, Kediri juga punya minuman khas yang tak kalah menarik. Bir Jawa,
misalnya, meski namanya “bir” tapi minuman ini sama sekali bebas alkohol.
Rasanya manis segar dengan campuran rempah tradisional, cocok diminum dingin di
siang hari.
Selain
itu, Kopi Kediri juga mulai banyak digemari. Dengan cita rasa khas dan aroma
kuat, kopi ini bisa jadi pilihan buah tangan untuk para pecinta kopi.
Tips Membeli Oleh-Oleh di Kediri
·
Pusat
oleh-oleh terkenal:
kawasan Jalan Yos Sudarso, sekitar Terminal Kediri, dan Kampung Tahu.
·
Harga
bervariasi:
mulai dari belasan ribu hingga ratusan ribu rupiah, tergantung jenis produk.
· Perhatikan daya tahan: pilih oleh-oleh yang sesuai dengan jarak perjalanan agar tetap segar ketika sampai tujuan.
Kediri
memang menyimpan banyak pesona, bukan hanya wisata alam dan sejarahnya, tapi
juga ragam kuliner yang menggoda selera. Dari Tahu Takwa yang melegenda, Getuk
Pisang yang manis legit, hingga Sambal Tumpang instan yang pedas gurih—semua
siap jadi teman perjalanan sekaligus buah tangan untuk orang tersayang.


Posting Komentar