Menelusuri Jejak Rasa, 7 Kuliner Khas Kediri yang Wajib Kamu Coba

Table of Contents

SERBATAU - Kediri selama ini identik dengan sebutan “kota tahu”. Tapi jangan salah, pesona kuliner di kota ini nggak berhenti sampai di situ saja.Ada banyak hidangan unik dan jajanan tradisional yang bikin siapa pun betah berlama-lama menikmati setiap suapannya.

Buat kamu yang doyan wisata kuliner, berikut adalah tujuh kuliner khas Kediri yang wajib masuk dalam daftar incaranmu. Rasanya otentik, kaya cerita, dan pastinya bikin lidah dimanjakan.

1. Tahu Takwa

Kalau ada makanan yang sudah jadi ikon Kediri, jawabannya tentu tahu takwa. Warnanya kuning cerah, teksturnya padat, dan aromanya khas.

Saat digoreng, bagian luarnya jadi renyah, sementara bagian dalam tetap lembut dan gurih.

2. Nasi Pecel Tumpang

Menu sederhana tapi penuh cita rasa ini sudah jadi makanan sehari-hari warga Kediri. Nasi pecel tumpang disajikan dengan aneka sayuran rebus, rempeyek, dan sambal tumpang yang unik.

Keunikan sambal tumpang terletak pada bahan utamanya, yaitu tempe semangit—tempe yang sudah hampir busuk tapi justru menghasilkan aroma gurih khas.

Perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit aroma fermentasi membuat kuliner ini nggak bisa ditemukan di daerah lain.

3. Sate Bekicot

Kalau biasanya sate dibuat dari daging ayam atau kambing, lain halnya dengan Kediri. Di sini ada sate bekicot, kuliner ekstrem yang jadi favorit sebagian orang. Teksturnya kenyal, rasanya gurih, dan makin nikmat saat dilumuri bumbu kacang pedas manis.

Meskipun terdengar unik, sate bekicot cukup mudah ditemukan di warung-warung sekitar Kediri.

Buat kamu yang berani coba hal baru, sate ini bisa jadi pengalaman kuliner tak terlupakan.

4. Gethuk Pisang

Jajanan tradisional yang satu ini sederhana tapi punya cita rasa istimewa. Gethuk pisang dibuat dari pisang matang yang diolah lalu dibungkus dengan daun pisang. Saat dibuka, aromanya langsung semerbak, khas buah tropis yang manis legit.

Biasanya, gethuk pisang disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh. Teksturnya lembut, manisnya pas, dan paling cocok ditemani secangkir teh hangat.

5. Soto Kediri

Kalau lagi butuh makanan berkuah yang menghangatkan, soto Kediri bisa jadi pilihan. Kuahnya bening gurih, ditambah koya yang bikin rasanya makin mantap.

Isian sotonya biasanya berupa ayam suwir, tauge, bihun, dan taburan bawang goreng. Kesannya sederhana, tapi justru itu yang bikin soto ini terasa otentik dan bikin rindu.Itulah tujuh kuliner khas Kediri yang bisa kamu coba saat berkunjung ke kota tahu ini.

Dari lauk berat seperti nasi pecel tumpang hingga camilan ringan seperti carang mas, semuanya menawarkan pengalaman rasa yang berbeda.

Jadi, kalau kamu lagi jalan-jalan ke Kediri, jangan cuma berhenti di tahu takwa. Luangkan waktu buat menjelajah kuliner lokal lainnya, karena setiap gigitannya menyimpan jejak rasa khas Kediri yang otentik.