Bikin Badan Anget! Ini Deretan Makanan dan Minuman Paling Nikmat Saat Cuaca Dingin

Table of Contents

SERBATAU - Ketika cuaca dingin mulai menyapa, entah karena hujan deras di sore hari atau angin malam yang menggigit. Tubuh kita secara otomatis mencari cara untuk merasa nyaman. Salah satu solusi paling nikmat dan sederhana? Makanan atau minuman hangat yang bisa menghangatkan dari perut sampai hati.

Bukan cuma bikin kenyang, makanan hangat juga bisa membantu menjaga suhu tubuh tetap stabil dan memperkuat daya tahan. Nah, jika kamu lagi butuh rekomendasi makanan serta minuman penghangat tubuh, ini cocok banget waktunya guna kamu simpan!

Kenapa Tubuh Perlu Makanan Hangat Saat Cuaca Dingin?

Secara ilmiah, saat suhu lingkungan menurun, tubuh kita bekerja lebih keras untuk menjaga suhu internal tetap di kisaran normal, yaitu sekitar 36–37°C. Proses ini dikenal sebagai termogenesis, dan salah satu pemicunya adalah makanan.

Menurut jurnal dari Harvard Health Publishing, makanan yang hangat atau pedas dapat merangsang metabolisme dan meningkatkan aliran darah, membuat tubuh terasa lebih hangat dari dalam.

Tubuh manusia memang membutuhkan asupan kalori lebih banyak saat cuaca dingin. Itulah sebabnya kita cenderung merasa lebih lapar dan ingin mengonsumsi makanan dan minuman yang hangat.

1. Wedang Jahe: Si Klasik Serba Bisa

Minuman satu ini wajib masuk daftar. Wedang jahe sudah sejak dulu dikenal sebagai minuman penghangat tubuh yang alami. Sensasi hangatnya berasal dari senyawa gingerol yang tingkatkan perputaran darah.

Selain menghangatkan, wedang jahe juga bisa meredakan tenggorokan yang gatal dan memperkuat daya tahan tubuh. Cocok diminum kapan pun, terutama saat sore atau malam hari.

Tips penyajian: Tambahkan sedikit gula aren, sereh, atau cengkeh biar aromanya makin menenangkan.

2. Sup Ayam Hangat: Kombo Sehat dan Lezat

Kaldu hangat dari sup ayam bisa menenangkan tenggorokan, melegakan hidung tersumbat, sekaligus bikin perut terasa lebih nyaman. Terlebih jika isian supnya lengkap—potongan ayam, wortel, seledri, serta kentang.

Selain jadi “obat” saat flu, sup ayam cocok banget dikonsumsi saat udara dingin. Mudah dicerna, bergizi, dan tentunya memuaskan.

3. Seblak: Pedasnya Bikin Tubuh Berkeringat

Kalau kamu penyuka rasa pedas, seblak bisa jadi jawaban. Kuah pedas gurih dengan kerupuk basah, sosis, bakso, dan telur ini dijamin bikin badan langsung hangat.

Tapi ingat, jangan kebanyakan cabai, ya. Pedas boleh, tapi tetap jaga lambung tetap aman.

4. Bubur Kacang Hijau: Hangat, Lembut, dan Bergizi

Bubur kacang hijau sering dianggap makanan nostalgia—manis, hangat, dan bikin kenyang. Tapi di balik rasanya yang sederhana, kacang hijau ternyata kaya akan protein nabati dan serat.

Ditambah santan hangat dan gula merah cair, bubur ini bisa jadi menu sarapan sehat di pagi yang mendung.

Alternatif sehat: Gunakan santan encer dan pemanis alami kalau kamu lagi jaga kalori.

5. Tape Goreng: Camilan Tradisional yang Bikin Nagih

Tape singkong yang digoreng menghasilkan rasa asam-manis yang unik dengan tekstur empuk di dalam dan crispy di luar. Cocok banget dimakan sembari menyeruput teh hangat ataupun kopi.

Camilan ini populer di daerah dataran tinggi seperti Lembang dan Garut. Bukan cuma hangat, tape juga baik untuk pencernaan karena mengandung probiotik alami hasil fermentasi.

6. Sate Maranggi: Bakarannya Bikin Badan "On" Lagi

Udara dingin bikin kita kangen aroma daging bakar, dan sate Maranggi adalah salah satu yang paling cocok. Bumbunya meresap, dagingnya empuk, dan disantap hangat-hangat... hmm, surga!

Biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal oncom, hidangan ini bisa jadi mood booster saat hujan deras mengguyur.

7. Mie Kuah Pedas: Hangatnya Bikin Rileks

Mie kuah sederhana dengan cabai rawit, bawang putih, dan daun bawang bisa jadi penolong di malam dingin. Mudah dibuat, praktis, dan bisa dikreasikan sesuai selera.

Kamu bisa tambahkan telur rebus, sayuran, atau bakso untuk menjadikannya lebih bernutrisi.

8. Bajigur dan Bandrek: Duo Minuman Hangat Khas Sunda

Minuman tradisional ini sering disajikan di warung-warung kaki lima di daerah pegunungan. Bajigur umumnya dibuat dari santan, gula aren, dan sedikit jahe. Sementara bandrek lebih kuat di rasa rempah, seperti jahe dan kayu manis.

Keduanya bisa membantu tubuh merasa lebih segar dan hangat, terutama saat malam hari.

9. Opor Tahu atau Tempe: Vegan-Friendly dan Tetap Lezat

Kalau kamu menghindari daging atau ingin opsi yang lebih ringan, opor tahu atau tempe bisa jadi pilihan. Kuah santannya yang hangat tetap mengundang selera, tapi lebih ringan di perut. Tambahkan sayuran semacam labu siam ataupun wortel supaya makin lengkap gizinya..

Dengarkan Tubuh, Nikmati Kehangatan

Cuaca dingin sebaiknya tidak jadi alasan untuk malas makan atau asal pilih menu. Justru, saat suhu turun, tubuh butuh asupan yang tepat agar tetap fit, hangat, dan berenergi.

Dari segelas wedang jahe sampai seporsi mie kuah pedas, pilihan makanan dan minuman penghangat tubuh sangat beragam dan bisa disesuaikan dengan kebutuhan serta selera. Yang penting, nikmati dengan bijak dan sesuaikan dengan kondisi tubuhmu.